Crackers al sapore di pizza

Naturalmente prima di iniziare a preparare i nostri Crackers al sapore di pizza bisogna essere sicuri che questi ingredienti e tutti gli utensili che ci serviranno NON vengano in contatto con altri ingredienti per evitare altre complicazioni in quanto dovranno essere mangiati da persone intolleranti al glutine,detto questo adesso vediamo come prepararli.

• Per prima cosa iniziamo a prendere i pomodori secchi e sgoccioliamoli dall’olio che hanno e tritiamoli finemente insieme all’aglio ,per poi unirli insieme in una scodella assieme alla farina di mandorla e successivamente all’origano secco,adesso con un cucchiaio o un mestolo di legno mescoliamo bene il tutto in modo che i nostri ingredienti possano amalgamarsi bene,per aggiungergli l’uovo precedentemente sbattuto,e proseguite con il mescolare fino ad ottenere un composto liscio e uniforme.
• Fatto questo adesso avremo bisogno di 2 fogli di carta forno dove al centro metteremo il nostro composto e con l’aiuto del mattarello cercheremo di stenderlo con uno spessore di circa 2 mm. fatto cio’ rimuoviamo il primo strato di carta forno e adesso con l’aiuto di un coltello andiamo a tagliare e a dare forma ai nostri crackers che dovranno essere a forma quadrata di circa 4 cm a meno che non abbiate preferenze diverse.Una volta che abbiamo fatto ciò i nostri crackers sono pronti per essere cotti quindi prendiamoli mantenendo sempre la carta forno messa prima e trasferiamoli in una teglia per poi infornarli con una temperatura di 180° per circa 10 minuti o fino a quando non si doreranno {temperatura che potrebbe variare assecondo del vostro forno}

Consigli & Suggerimenti

Cosa molto importante prima di acquistare gli ingredienti sopra indicati per la realizzazione di questo piatto accertarsi di leggere che siano idonei per voi intolleranti al glutine,onde evitare problemi successivi.

Et voilà i nostri Crackers al sapore di pizza sono pronti per essere gustati da soli o sostituendoli al pane durante un pranzo o una cena oppure essere gustati durante un aperitivo.