Broccoli Affogati : oggi voglio proporvi un contorno di verdura che nella mia messina è molto conosciuto con il nome di brocculi fuati ossia broccoli affogati,affogati perchè alla fine per insaporirli si usa spumarli con il vino rosso o bianco che sia assecondo della citta’ in cui vi trovate,infatti a palermo usano sfumarli con il vino bianco,cosi come ognuno aggiunge ...

Burro di Arachidi fatto in casa : ormai tutti amiamo assaporare nuove pietanze sia della nostra nazione che anche straniere e in particolare il burro di arachidi è molto presente e usato negli stati uniti e a suo tempo fu realizzato da un farmacista il quale lo usò come sostituto delle proteine presente nella carne che a quel tempo la ...

Come ottenere una Buona Pastella : oggi desidero affrontare con voi questo argomento pastella in quanto proprio ieri la mia amica Francesca mi ha chiesto hai mica una ricetta o un consiglio per ottenere una buona pastella?!!? e quindi eccomi qui dopo aver dato a lei la ricetta di mia suocera ,a condividerla con voi cosi se alcuni di voi ...

Non la solita Lasagna…ma con qualcosa in piu’ :avete voglia di mettervi alla prova con ricette particolari ma al tempo stesso buonissime?!! bene allora state leggendo l’articolo giusto perchè oggi andremo a preparare un qualcosa di diverso ,versatile e facile da preparare ideale da gustare a pranzo o a cena oppure da preparare il giorno prima e gustare freddo o ...

Connubio perfetto tra Cheesecake e Tiramisu’ : quando si parla di dolci ecco che io mi trovo sempre indecisa sul dolce da preparare e in particolare mi trovo combattuta su una cheesecake visto che il tempo inizia a permetterci di degustare pietanze e dolci freddi e il classico e intramontabile tiramisù che nonostante abbia diverse varianti resta quello per eccellenza ...

Come fare la Crema Pasticcera come quella della pasticceria : quando si pensa a come farcire un pan di spagna tutti quanti la prima crema che pensiamo è la crema pasticcera,idem quando pensiamo alle paste grandi o a quelli mignon o ai cornetti per la prima colazione come potete vedere ogni qual volta pensiamo alla farcitura per specifici dolci di ...

Crema Raffaello ottima da sola o per rivestire torte : se amate i classici raffaello della ferrero allora dovete provare a realizzare la crema, ideale da gustare da sola o per rivestire delle torte,il suo sapore è identico a quello dei cioccolatini quindi quando affonderete il cucchiaio e l’assaggerete sentirete perfettamente quel sapore fantastico che dona il cocco anche se ...

Biscotti all’Anice {ideali per essere inzuppati} : se non li avete mai provati vi consiglio di prepararli quanto prima,da me a messina si usano spesso la mattina in quanto sono dei biscotti ideali per essere inzuppati nel latte per la colazione o anche come merenda magari insieme a una bella tazza di cioccolato caldo.Sono dei biscotti asciutti e semplicissimi da ...

Ventre Gonfio come combatterlo con dei particolari alimenti :oggi giorno molti di noi ci ritroviamo a combattere con un ventre gonfio dovuto a una cattiva alimentazione ,o a delle intolleranze alimentari che magari non sappiamo o a causa di una cattiva e lenta digestione o semplicemente a causa del colon irritabile,come potete vedere sono diverse le cause che ci portano ...

Nutella Light : lo so sta per arrivare l’estate e quindi dobbiamo prepararci per la prova costume ma come si puo’ se sono golosissima di dolci in particolare di quelli a base di cioccolato o nutella?! ecco allora che ho ovviato a questo problema per potermi concedere qualche volta dei piccoli peccati di gola con la versione della Nutella Light dove ...