Quale è la giusta Bagna per le Torte : Spesso noi aspiranti chef ci vogliamo mettere alla prova preparando noi stesse delle torte per festeggiare i compleanni dei nostri figli,o dei nostri mariti o dei nostri nonni per chi ha la fortuna di averli ancora,e la prima cosa che pensiamo è la crema con cui farcirla o la decorazione finale,tralasciando ...

Panna da Cucina fatta in casa : per me è diventata una ricetta da conservare nel mio libro di ricette particolari e che non voglio perdere,infatti ogni volta che vedo le mie figlie vicino al cassetto dove custodito questo quaderno che ho adibito a ricettario sono sempre preoccupata che possano prenderlo per giocarci e perdermi qualche mio appunto che poi ...

Come evitare che le Torte si attacchino nel fondo delle Teglie :quanto volte vi è capitato che prese dalla fretta di sfornare la vostra torta preferita avete dimenticato un passaggio fondamentale che vi permetta di estrarre dopo la cottura la vostra torta indistintamente se dolce o salato dal fondo del vostro stampo senza risultare attaccata?!?! be’ a me alcune volte ...

Falsomagro piatto di origine siciliana : In quanti conoscono questo piatto di origine siciliana che noi siculi non ci facciamo mai mancare nei giorni pasquali?!! è un secondo molto carico di condimenti visto la presenza di uova sode,lardo o pancetta che dir si voglia,mortadella e formaggio tutti posizionati all’interno della fetta di manzo insieme al macinato per poi essere arrotolato ...

Palline di Formaggio al Pistacchio : Un idea carina per un aperitivo con amici o come antipasto per una cena o un pranzo con amici e parenti,io personalmente li ho preparati per un pranzo con degli amici colleghi di mio marito e posso dirvi che sono andati a ruba,poi è anche vero che una volta che capite come si preparano ...

Colomba al Cioccolato : Ormai sta arrivando la pasqua e noi amanti della cucina fai da te non riusciamo a non metterci in gioco con pietanze o dolci particolari che comunemente acquistiamo ma oggi vogliamo provare a cucinare,non a caso la colomba è stata sempre un mio cruccio,nel senso che mi chiedevo spesso perche’ non riesco a preparare una buona ...

Uovo di Pasqua ai Cereali : Quello che io adoro di questa festa è perchè posso divertirmi con il mio ingrediente preferito ossia il cioccolato e cosa c’è di meglio di inventarsi diversi gusti di uova pasquali?!!? non a caso oggi ho voluto iniziare mettendomi alla prova con l’ Uovo di Pasqua ai Cereali e posso dirvi che anche se mi spaventavo ...

Biscotti a forma di Cagnolino : Non so voi miei cari lettori ma io adoro i cani avendone 3 in casa e quindi dove vedo cani non riesco a resistere e penso quello deve essere mio,quindi quando ho visto questi biscottini a forma di cane mi son detta questi devo imparare a farli cosi da poterli mangiare a colazione o ...

Come trasformare un semplice tovagliolo per la festa del papa’: Ci siamo quasi e le mie figlie iniziano a prepararsi su cosa regalare al loro papà per la sua festa che cade il 19 marzo,quindi oltre al regalino che non posso svelarvi ma che ho comprato io essendo loro troppo piccole per uscire da sole,al dolce che abbiamo visto come ...

Come ottenere una Impanatura Perfetta :Non so voi ma a me capitava spesso di ritrovarmi con un impanatura che si scomponeva sempre quando iniziavo a cucinarla indistintamente se la friggessi o la cuocessi nel forno,mentre quando mi trovavo ad essere invitata a pranzo dalla mia amica vicina di casa e lei preparava delle cotolette di pollo le sue erano perfette ...