Ricotta Fresca Fatta in Casa : Da siciliana trasferitami a Roma mi trovo spesso a combattere con sapori e gusti diversi nonostante siano gli stessi alimenti che compravo al sud,quindi stanca di questo mio atteggiamento ostile verso degli alimenti che non riscontravano il ricordo del sapore del sud,ho deciso di chiedere a mia madre e a sua volta al nostro ...

Come preparare L’Impasto Base per Pezzi di Rosticceria :Da buona Siciliana non potevo non avere questa ricetta che permetterà anche a voi di avere un composto morbido,soffice e abbastanza gonfio per i pezzi di rustico che volete preparare quali pitoni comunemente chiamati cosi a messina ma in altre città li chiamano panzerotti,o le classiche pizzette e perchè no anche i buonissimi ...

Come preparare gli Gnocchi Gratinati a base rossa : Un piatto facilissimo da preparare che se avete poco tempo potete anche preparare la sera per poi infornarlo quando tornate a casa dal lavoro prima di pranzo ,oppure potete anche prepararlo quando avete ospiti a pranzo che non sapevate di avere,specialmente quando i vostri figli aiuto invitano il loro amico del ...

Prepariamo le Lasagne a base di Pesce :Adori il pesce ma non hai idee su come cucinarlo?!!? bene allora oggi voglio proporti questa ricetta un po’ elaborata per via dei passaggi che dovrai fare ma poi sono sicura che sia tu che i tuoi commensali amerete queste lasagne,che essendo molto complete possono anche fungere da piatto unico.Io le ho conosciute ...

Polpette di pane con prosciutto gratinate : Se anche voi a volte vi trovate nella mia stessa situazione ossia con pane raffermo e non sapete come adoperarlo perchè non vi serve farlo indurire per poi farne della mollica o pan grattato come alcuni usano chiamarlo,allora potrete provare a farne delle polpette con prosciutto e poi gratinarle,sono facilissime da preparare è ...

❝OVETTI DI CIOCCOLATO…effetto COQUE❞ :Quest’anno ho gia’ deciso cosa faro’ trovare a tutti i miei commensali a tavola per pasqua gli ovetti di cioccolato effetto coque,perche’ anche se non sembra vero la pasqua sta arrivando nonostante il tempo non sia dei migliori e quindi forse non ci permettera’ di andare in campagna il lunedi dell’angelo.Questo è davvero un dolce molto ...