Crepes Banana Sushi

• Iniziamo con la preparazione delle crepes al cacao,quindi in una scodella iniziamo a mettere l’uovo e con una frusta a mano iniziamo a sbatterlo per poi aggiungere il burro sciolto precedentemente e avente adesso una temperatura ambiente,assieme al latte e ai semi di mezza bacca di vaniglia,per poi proseguire con l’aggiunta della farina e del cacao,messi poco alla volta in modo da poter continuare ad amalgamare bene il tutto senza presenza di grumi,una volta che il nostro composto è pronto copriamolo con la pellicola trasparente e lasciamolo riposare in frigo per almeno 30 minuti.
• Trascorsi i minuti necessari,prendiamo una padella antiaderente e ungendola con del burro andiamo una volta ben infuocata a versare un mestolo del nostro composto,facendo attenzione a ricoprire tutta la superficie della nostra padella e girandole a metà cottura in modo che si cuociano da ambo le parti.Una volta che le abbiamo cotte tutte e messe in un piatto,prendiamone una e iniziamo a cospargere mezza parte con la nutella e l’altra metà con il cocco disidratato.Adesso tagliamo la nostra crepes a metà e andiamo a mettere su ogni metà mezza banana intera privata della sua buccia,arrotoliamo la crepes creando un salsicciotto per poi cospargere lungo la superficie della nutella per poi adagiargli la granella di pistacchio.
• Se desiderate potete alternare la procedura finale e interna sostituendone la nutella con la confettura che piu’ vi piace e pensate che poi si sposi bene con le granelle che andrete a mettere sopra.
• Una volta che li avete preparati e quindi avrete tanti rotolini sarete pronti per tagliarli e servirli su un bel piatto di portata e magari se volete creare un pò di scena potrete farli mangiare con le apposite bacchette con cui si mangia il sushi.

Et voilà le nostre Crepes Banana Sushi sono pronte per essere gustate da grandi e piccini in particolar modo per questi ultimi che non amano molto la frutta,che ne pensate come idea vi piace?!? a me tantissimo e sinceramente anche alle mie figlie che cosi a merenda o dopo il pasto principale amano con piacere mangiare la frutta.