Liquore alle Ciliegie…come poter resistere : ieri mia suocera ha deciso di raccogliere le ciliegie del suo albero che si stavano rovinando a causa del mal tempo dei giorni scorsi e quindi essendo molte e non volendo che si rovinassero adesso perchè in casa mia non amano molto la frutta se non quando la sfrutto nei dolci o gli preparo una macedonia,mi è venuto subito in mente di preparare quest’anno il liquore che visto che dovrà riposare per almeno 2 mesi prima di essere assaporato,quando non ci saranno piu’ le ciliegie io sfoggero’ un liquore davvero buono da fare invidia a chiunque mi chiederà la ricetta non essendo poi facile reperire l’ingrediente principale! non sono cattivella mie cari lettori ma ogni volta che decido di mettermi alla prova con qualcosa di nuovo in cucina le mie cognate si fiondano per provare anche loro
ma stavolta le fregherò.La sua preparazione è molto facile e ci occuperà soltanto 35 minuti anche se poi dovra’ riposare per almeno 3 mesi e le dosi che adesso andrò a darvi sono per farla assaggiare a 6 persone,quindi se desiderate prepararne di piu’ o di meno non esitate a usare il box sotto che vi permetterà di ricalcolare le dosi per ogni singolo ingrediente,quindi dico a te si proprio a te che sei single e vorresti assaporarlo non esitare a ricalcolare gli ingredienti e di gustare anche tu il Liquore alle Ciliegie…come poter resistere,detto ciò vi invito a indossare il grembiule e venire con me in cucina a preparare il nostro Liquore alle Ciliegie…come poter resistere e sono sicura che chiunque l’assaggerà lascera’ il bicchieri vuoto anzi potrebbe pure chiedervi il BIS!
Difficoltà:
Basso
6 persone
Tempo:
3 mesi
Cottura: nessuna
- 250 ml di alcool
- 500 gr. di ciliegie
- 200 gr. di zucchero
- 100 ml. di acqua
In quanti a Tavola... ricalcola le dosi
NB: La ricetta originale e' per 6 persona/e o pezzo/i ma se devi adattarla alle tue esigenze tieni a mente che i tempi di preparazione,di cottura, dimensione delle pentole, numero di pezzi, pizzichi di sale e quant'altro potrebbero cambiare. Quindi ti consiglio di assaggiare di tanto in tanto e di controllarne la cottura onde evitare di far pasticci.
Hai provato a realizzare questa ricetta ?!?! e allora aggiungi un tuo commento su come ti e' venuta o se hai apportato delle modifiche ,ma se invece desideri un consiglio prima di realizzarla non esitare a chiedermeli,saro' lieta di esaudire al meglio le tue domande.
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