Pasta Sfoglia e Wurstel per un Fiore bello e buono

Adesso che abbiamo preparato tutti i nostri ingredienti sul nostro piano di lavoro siamo pronti per iniziare a vedere cosa creeremo con la Pasta Sfoglia e Wurstel per un Fiore bello e buono

• Iniziamo con l’allargare la nostra pasta sfoglia sul nostro piano di lavoro,mantenendone la carta forno sotto e successivamente adagiamo sopra di essa in maniera distanziata i nostri wurstel,per poi con l’aiuto di un coltello andiamo a tagliare la sfoglia di una larghezza tale che riesca a ricoprire ogni singolo wurstel. Quindi adesso arrotoliamo la pasta sfoglia con all’interno il nostro wurstel e poi prestando attenzione a non fare dei tagli netti,iniziamo a fare dei piccoli taglia per incidere sia la sfoglia e sia il wurstel lasciando la sfoglia unita da un lato. Quindi adesso con molta attenzione e delicatezza onde evitare di sgranare la sfoglia dal lato unito andiamo ad allargare ogni singolo taglio ruotandolo pezzo per pezzo verso sinistra. Adesso andiamo a creare il nostro fiore,mettendo al centro un pezzo di sfoglia contenente un pezzo di wurstel e gli altri 5 a contorno ,proprio per avere le sembianze di un fiore,facciamo cosi per tutti i pezzi tagliati precedentemente e trasferiamoli su una teglia da forno precedentemente ricoperta di carta forno.
• Adesso spennelliamoli con l’uovo {questo li aiutera’ per la doratura} e inforniamo il tutto a una temperatura di 180° per circa 10 minuti {temperatura e minuti che possono variare assecondo del tipo di forno che avete}