Eclair….un dolce per super golosi : Questi dolci monoporzione sono simili a dei bignè ma in formato piu’ grande cosi da soddisfare i palati golosi ,in piu’ la loro preparazione è molto facile da preparare infatti per realizzarli si usa la ricetta per preparare i bigne’ tipici della piccola pasticceria ma allungandone la forma da circolare a rettangolare e leggermente ...

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