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Ricette Siciliane

Biscotti alle Mandorle

Biscotti alle Mandorle

Biscotti alle Mandorle : i biscotti alle mandorle o meglio chiamati da noi pastine secche di mandorle,sono un dolce tipico siciliano e vengono acquistati in pasticceria quando si deve festeggiare un evento come una laurea,una nascita,un matrimonio in quanto si presentano in un vassoi con affianco anche dei biscottini al cioccolato,degli occhi di bue mignon e confetti colorati assecondo dell’evento ...

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Come preparare le Sarde Marinate

Come preparare le Sarde Marinate

Come preparare le Sarde Marinate:questo piatto è usato molto da me in sicilia non a caso si dice che il miglior pesce si trovi in sicilia per via del bel mare che abbiamo e noi lo usiamo preparare per poi offrirlo come antipasto o a volte anche quando prepariamo in casa degli aperitivi in compagnia di amici,il procedimento è molto ...

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Falsomagro piatto di origine siciliana

Falsomagro piatto di origine siciliana

Falsomagro piatto di origine siciliana : In quanti conoscono questo piatto di origine siciliana che noi siculi non ci facciamo mai mancare nei giorni pasquali?!! è un secondo molto carico di condimenti visto la presenza di uova sode,lardo o pancetta che dir si voglia,mortadella e formaggio tutti posizionati all’interno della fetta di manzo insieme al macinato per poi essere arrotolato ...

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Spaghetti con Mollica primo piatto tipico Siciliano

Spaghetti con Mollica tipica Siciliana

Spaghetti con Mollica primo piatto tipico Siciliano : Un piatto semplicissimo e povero di condimenti che spesso veniva usato dai nostri nonni siciliani quando non avevano molto da preparare e non conoscevano tutti questi condimenti di adesso,diciamo quindi che veniva considerato un piatto povero anche se con il tempo questo piatto ha iniziato ad essere apprezzato molto che oggi i ...

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