Conserva di Prezzemolo :La mia cara mamma ama moltissimo preparare le conserve perchè dice che cosi poi quando arriva l’inverno non abbiamo problemi e riusciamo sempre ad avere diversi alimenti che magari in commercio è difficile da reperire,e come sempre anche il prezzemolo diventa per lei una conserva da fare cosi lo ha sempre e sopratutto lo ha come a ...

Come preparare il Sale Aromatizzato : non so voi ma io in cucina amo moltissimo condire le mie pietanze di carne o pesce con molti aromi,quindi ho pensato bene perchè non prepararmi del sale aromatizzato con tutti gli aromi che uso maggiormente?! ed ecco che ho deciso di prepararlo e di farne un vasetto in più da regalare alla mia ...

Come ottenere una Buona Pastella : oggi desidero affrontare con voi questo argomento pastella in quanto proprio ieri la mia amica Francesca mi ha chiesto hai mica una ricetta o un consiglio per ottenere una buona pastella?!!? e quindi eccomi qui dopo aver dato a lei la ricetta di mia suocera ,a condividerla con voi cosi se alcuni di voi ...

Con cosa possiamo sostituire il Burro nella preparazione di dolci : ed eccoci con un altro post abbastanza interessante per tutti i lettori e lettrici che si divertono in cucina,pasticciando tra i fornelli creando sempre piatti nuovi e dando spazio alla loro creatività culinaria,oggi affronteremo un argomento per alcuni molto interessante ossia impareremo a comprendere meglio Con cosa possiamo sostituire il ...

Lievito per Dolci fai da te : quante volte vi è capitato di iniziare la preparazione di un dolce e poi trovarvi nel momento esatto di dover aggiungere la bustina di lievito di accorgervi che vi è rimasta solo la confezione esterna e che non ne avete più?!? ma il vostro impasto è pronto manca solo di lievito quindi cosa ...

Intolleranti alle Uova…ecco la giusta Soluzione : ormai oggi tutti abbiamo qualche intolleranza alimentare che conosciamo già grazie alle analisi accurate che abbiamo fatto a suo tempo o perchè notavamo un certo malessere fisico che non riuscivamo a comprendere fino a quando il nostro medico ci ha proposto di provare a fare l’analisi delle intolleranze alimentari ed ecco come per ...

Come evitare che le Torte si attacchino nel fondo delle Teglie :quanto volte vi è capitato che prese dalla fretta di sfornare la vostra torta preferita avete dimenticato un passaggio fondamentale che vi permetta di estrarre dopo la cottura la vostra torta indistintamente se dolce o salato dal fondo del vostro stampo senza risultare attaccata?!?! be’ a me alcune volte ...

Guida sulla cottura nel Forno :Statica o Ventilata : ecco uno dei problemi comuni che riscontriamo tutti quando cerchiamo sul web o in riviste di cucina nuove e invitanti ricette che poi dopo averci dato tutti gli ingredienti e il procedimento per la realizzazione della pietanza in questione omettono spesso di segnalare se questa pietanza prevede una cottura a forno ...

Come ottenere una Impanatura Perfetta :Non so voi ma a me capitava spesso di ritrovarmi con un impanatura che si scomponeva sempre quando iniziavo a cucinarla indistintamente se la friggessi o la cuocessi nel forno,mentre quando mi trovavo ad essere invitata a pranzo dalla mia amica vicina di casa e lei preparava delle cotolette di pollo le sue erano perfette ...