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Trucchi – Segreti – Consigli

Polpette di Ricotta e Zucchine

Polpette di Ricotta e Zucchine

Polpette di Ricotta e Zucchine :solitamente quando si parla di polpette tutti pensano che siano fritte ma oggi voglio sfatare questo mito,ebbene si miei cari lettori e lettrici che mi seguite con passione non sempre possiamo cucinare fritture sia per non appesantire il nostro organismo e anche perchè non è molto salutare per la nostra linea,infatti in casa mia tutto ...

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Come preparare la Crema al Cioccolato in versione Light

Come preparare la Crema al Cioccolato in versione Light

Come preparare la Crema al Cioccolato in versione Light :ormai ci siamo tutte le riviste presentano diete per far scendere l’ago della bilancia in previsione dell’estate che si speri arrivi presto,e quindi anche noi iniziamo a provarci gli abiti che abbiamo nell’armadio per vedere se ci stanno bene oppure no,ma abbiamo pensato che il nostro organismo necessita di ingerire qualsiasi ...

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Cupcake Light

Cupcake Light

Cupcake Light :feste finite e morale a terra perchè ci rendiamo conto che la nostra voglia di trasgressione sul cibo ci ha portati a non riuscire più a entrare nel nostro bikini preferito,o meglio avendo iniziato a fare la prova degli abiti estivi che più ci piacciono ci siamo accorti che fuoriescono dei rotolini che prima non ci stavano,quindi come ...

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Treccine alla Ricotta

Treccine alla Ricotta

Treccine alla Ricotta : siete a dieta ma non volete perdere la cattiva abitudine di consumare a colazione un dolcetto insieme al latte o al vostro succo di frutto per equilibrare le calorie che state consumando?!?! non preoccupatevi piu’ perche’ oggi impareremo a preparare delle buonissime treccine alla ricotta in versione light prendendo spunto da quelle di Montersino,ma a questo punto ...

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Perchè le torte si Afflosciano a fine cottura

Perchè le torte si Afflosciano a fine cottura

Perchè le torte si Afflosciano a fine cottura : quante volte vi è capitato di trovarvi a preparare torte buonissime e poi dopo averle preparate al momento della cottura sembrano che stiano gonfiando come dovrebbero e invece eccole li che dopo i minuti giusti e la temperatura corretta come indicato nella ricetta che state seguendo vi ritrovate con un dolce ...

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Come evitare che le Torte si attacchino nel fondo delle Teglie

Come evitare che le Torte si attacchino nel fondo delle Teglie

Come evitare che le Torte si attacchino nel fondo delle Teglie :quanto volte vi è capitato che prese dalla fretta di sfornare la vostra torta preferita avete dimenticato un passaggio fondamentale che vi permetta di estrarre dopo la cottura la vostra torta indistintamente se dolce o salato dal fondo del vostro stampo senza risultare attaccata?!?! be’ a me alcune volte ...

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Guida su come Congelare gli Alimenti

Guida su come Congelare gli Alimenti

Guida su come Congelare gli Alimenti :Spesso ci poniamo il problema quando facciamo la spesa a non acquistare troppa roba per paura che non riuscendo a consumarla posso alterarsi e guastarsi,senza pensare che potremmo congelarla per poi usarla al momento opportuno,cosi come non pensiamo che magari mentre stiamo preparando un piatto saporito possiamo farne una teglia in piu’ per poi ...

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Guida sulla cottura nel Forno :Statica o Ventilata

Guida sulla cottura nel Forno :Statica o Ventilata

Guida sulla cottura nel Forno :Statica o Ventilata : ecco uno dei problemi comuni che riscontriamo tutti quando cerchiamo sul web o in riviste di cucina nuove e invitanti ricette che poi dopo averci dato tutti gli ingredienti e il procedimento per la realizzazione della pietanza in questione omettono spesso di segnalare se questa pietanza prevede una cottura a forno ...

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Come ottenere una Impanatura Perfetta

Come ottenere una Impanatura Perfetta

Come ottenere una Impanatura Perfetta :Non so voi ma a me capitava spesso di ritrovarmi con un impanatura che si scomponeva sempre quando iniziavo a cucinarla indistintamente se la friggessi o la cuocessi nel forno,mentre quando mi trovavo ad essere invitata a pranzo dalla mia amica vicina di casa e lei preparava delle cotolette di pollo le sue erano perfette ...

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